Rosé on tegemas rahvusvahelist tähelendu, tema populaarsus on, võiks tagasihoidlikult öelda, tipus. Nüüd, vahetult enne sooja suve viskame korra pilgu meie roosasse šampanjariiulisse. Loomulikult on šampanja kõrval meil roosat vahuveini ja ka selget veini, aga nüüd tähtsate suvepidude eel piilume korra roosa mullitavasse maailma, mis siis pärit ainult Prantsusmaalt, Champagne’i piirkonnast.
Charles de Cazanove Brut Rosé Champagne
Mõnele tootjale tahaks juba kohe pudeli eest medali või kaks kaela riputada. Charles de Cazanove Brut Rosé on just täpselt üks selline. Imeilus šampanja imekaunis pudelis. Värvilt lõheroosa, aroomis kerge moosine puuviljasus ja roosi hõng. Rikkalik maitse, mis sobib imeliselt lõhe, tuunikala või ka sealihaga, pehmetest juustudest rääkimata. Tuletame ka meelde, et meie arvates sobib rosé’d maitsta eriti hästi pigem väga jahedaks jahutatuna – see esimene lonks, see peaks ikka olema külm. Eks soojal suvepäeval tõuseb nagunii temperatuur klaasis kiiresti. Sobib ka aperitiivseks olemiseks, kus ampse ei serveeritagi. Peame ausalt ütlema, et siin on kvaliteedi ja hinna suhe lihtsalt väga-väga hea.
Vollereaux Brut Rosé de Saignée Champagne
Tere tulemast elegantsele ja väärikale maasikapõllule Prantsusmaal. Vollereaux Brut Rosé de Saignée lõhnab täpselt nii – kergelt maasikane, taustal õrnalt teisi punaseid marju. Maitses rikkalik ja võiks isegi öelda kergelt täidlane, tegu on 100% Pinot Noir šampanjaga ehk temal juba karakterit jagub. Toidu osas: siga, kana, kala, mereannid. Tähelepanelik lugeja on märganud, et juba teine roosa šampanja, mis sobib sealihaga. Just nii ongi – roosat šampanjat peetakse kerge sealihaga heaks paariliseks. Vollereaux’ maja on perekondlik ettevõtmine – juba kuuendat põlve. Ka selle šampanja puhul peame esile tooma kvaliteedi ja hinna suhte. See on suurepärane.
Laurent Lequart Rosé Extra Brut
Kujutate ette kui väike maalapp on 10 hektarit? Ikka üsna pisike. Täpselt nii palju on šampanjamaja Laurent Lequart’il ruumi viinamarju kasvatada. Ja nad on selles täiesti meistrid, juba kümnendat põlve. Laurent Lequart Rosé Extra Brut on 80% Pinot Meunier ja 20% Chardonnay. Meunier viinamari annab šampanjale kerge puuviljasuse. Ja mis värv! Tegu on peaaegu tumeroosa šampanjaga. Sobib suurepäraselt hea seltskonnaga. Ja hind? Vaadake kahe eelmise lõigu viimast mõtet, see kehtib ka Laurent Lequart’i puhul.
Ilusat roosakat suve!
Rosé on tegemas rahvusvahelist tähelendu