Tänase päevani perekonnale kuuluvas veinimõisas on kuuendat põlvkonda veinimeistrid ülalhoidnud traditsioone ja kasutanud perekonna teadmisi valmistamaks šampanjat, mille kvaliteet on laitmatu ja ajatu.
Kõigepealt on tunda valgeid vilju ja mett, millele järgnevad küpsemad aroomid ning aprikoos.
Maitse
Maitse on kreemjas, kuid jätkuvalt meeldivalt värske. Kõik aroomid tulevad ka maitses suurepäraselt välja, moodustades omavahel meeldiva harmoonia. Mullid on peened ning järjepidavad.